Dörrgerät

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Dörrgeräte werden zum trocknen von allerlei Sachen verwendet. Da schonendes Trocknen eine hervorragende Möglichkeit zur Lagerung von Nahrungsmitteln ist, benötigt fast jeder ein Dörrgerät.

Anforderungen

Bezeichnung Anforderung Beschreibung
Energiequelle Heizungswasser / Strom Die Energie soll von der Sonne kommen. Daher Heizungswasserbetrieben.
Gehäuse Unbehandeltes FSC Leimholz
Heizbereiche separat heizbare Bereiche Der Trocknungsraum sollte in einzelne Abteile unterteilt werden, damit bei Teilbefüllung nicht das ganze Volumen aufgeheizt werden muss.
Siebfläche 32 x 41 cm oder GN 1/1? Die Siebfläche sollte so gross sein, dass ein Öko-Backpapier Zuschnitt hinein passt.
Siebmaterial Edelstahl Feines Edelstahl Drahtgeflecht
Luftstom Horizontale Lüftung Nur mit einer horizontalen Lüftung kann ein gleichmässiges Trocknungsresultat erzielt werden.