Permakultursystem

Planung

• Aufnehmen des Geländemodells in das Auto CAD Civil 3d
  • Isolinien mit Ortobild und Grundstücksgrenze als Bild aus dem Geoportal des Kantons Bern exportieren
  • oder Importieren der DOM Roh Daten von Swisstopo 1 km2 kostet ca. 90 CHF
  • Bild in Civil 3d importieren
  • Punkte entlang der Höhenlinien setzen
  • (Optional) GPS Vermessungsgerät ausleihen und weitere Punkte erfassen.
  • Geländemodell aus den Punkten erstellen
• Zonen planen
• Elemente planen
• Pflanzen auswählen (Katalogsoftware von Lorenz von Ehren [1] hilft bei der Auswahl nach Kriterien)

Messinstrumente

Rotationslaser

• Hedue R2

Design

Goldener Schnitt

Mit Hilfe des goldenen Schnitts lassen sich harmonische, natürliche Formen gestalten. Siehe [2] für Formeln zum Berechnen von "goldenen" Formen, wie der "goldenen Spirale".

Bodenfruchtbarkeit

Die Bodenfruchtbarkeit ist das Wichtigste in einem landwirtschaftlichen System. Den Nährstoffhaushalt des Bodens kann folgender massen ausgeglichen werden:

Überdüngter Boden

Beim überdüngten Boden wird durch stark zehrende Pflanzen der Nährstoffgehalt reduziert.

Nährstoffmangel

Fehlen dem Boden Nährstoffe, muss möglichst viel Biomasse produziert oder zugeführt werden. Ebenfalls sollte der Stickstoffgehalt in der Erde erhöht werden. Dies kann mit einer Leguminosen Gründüngung erfolgen.

Bodenaufbauen

Ausgelaugter Boden, wie es die konventionelle Landwirtschaft hinterlässt, muss wieder aufgebaut werden. Dieser Aufbauprozess ist langwierig, benötigt viel Arbeit und Zeit. Auch unser Land wurde konventionell bewirtschaftet. Das meiste Land wurde allerdings "nur" als Viehweide genutzt. Diese Nutzung ist noch eine der harmlosesten in der konventionellen Landwirtschaft. Aber auch bei uns wurde Kunstdünger eingesetzt, um das Graswachstum anzukurbeln.

Wir werden den Boden volgendermassen wieder aufbauen:

• Dicke Mulchschicht für eine Vitalisierung des oberen Bodenlebens.
• Einarbeiten von Biokohle (aktiviert mit EM und Komposttee)
• Leguminosen Bepflanzung für das Energetisieren

Einsatz von Asche

Asche wirkt sehr basisch. Nur sehr wenige Pflanzen mögen basischen/alkalischen Boden. Sehr gut verträgt Lavendel und Salbei basischen Boden.

Gründüngung

Gründüngungspflanzen bringen Stickstoff in den Boden, lockern mit ihren Wurzeln den Boden oder bringen einfach nur Grünmasse auf das Feld.

Die Gründüngung wird im Herbst stehen gelassen. Diese wird dann im Winter vom Schnee niedergedrückt und im Frühling von den Bodenlebewesen zu Humus verarbeitet. Dies hat noch den Vorteil, dass die Pflanzen genügend Zeit haben, um ganz auszureifen und die Samen auszubilden. So sähen sich die Pflanzen von alleine aus und die Vögel haben im Winter etwas zu essen.

Eine bewärte Gründungungsmischung umfasst Steinklee, Luzerne, Wicken, Erbsen, Lupine, Sonnenblumen und verschinene Knollenfrüchte (Topinambur und Rüben).

Wichtige Gründüngungspflanzen

siehe Holzersche Permakultur S. 97

Pflanze	Bemerkungen
Gelbe, Blaue schmalblättrige, Weisse Lupine	einjährig, Hangsicherung und Humusbildung vor allem auf sandigen uns sauren Böden, Futterpflanze, Bienen und Insektenpflanze.
Erbse, Futtererbse	einjährig, gute Futterpflanze
Platterbse	einjährig, ansprchslos
Winterwicke	mehrjährig, leichte Böden, gute Nektarpflanze
Sommerwicke	ein- bis zweijährig, anspruchslos
Ackerbohne (Sommerform), Winterackerbohne (Winterform), Pferdebohne (kleinsamig), Saubohne (grosssamig)	einjährig, auf lockerem Boden, gute Futterpflanze (eiweissreich)
Gelber, Weisser Steinklee	zweijährig, auch auf trockenen Böden, Dauerbegrünung, Hangsicherung
Rotklee	zwei- bis dreijährig, Dauerkultur, gut für Untersaat
Erdklee	einjährig, saure Böden, Dauerkultur, gut für Untersaat
Schwedenklee	ausdauernd, Futterpflanze
Weissklee	ausdauernd, Dauerkultur, Futterpflanze, gut für Untersaat
Inkarnatklee, Blutklee	ein- bis zweijährig, Dauerbegrünung
Perserklee	einjährig, abfrierend, auch auf schlechten Böden
Alexandrinerklee	einjährig, abfrierend
Wundklee	zweijährig, auch auf armen Böden, gut für Untersaat
Hornschotenklee	ausdauernd, widerstandsfähig, gut für Untersaat, Dauerbegrünung
Luzerne	ausdauernd, Dauerbegrünung, auch für trockene Böden, Futterpflanze, Hangsicherung
Gelbklee, Hopfenklee	ausdauernd, anspruchslos, gut für Untersaat
Esparsette	ausdauernd, auf Klakböden, Pionierpflanze, Dauerbegrünung, Trachtpflanze, Futterpflanze
Serradella	ein- bis zweijährig, saure Böden, Sandige Böden, Futterpflanze
Raps	einjährig (Sommerform), zweijährig (Winterform), anspruchslos, Trachtpflanze
Rübsen	Sommer und Winterfrucht, ähnlich wie Raps, anspruchslos
Ölrettich	einjährig, Futterpflanze
Gelbsenf, Weisser Senf	einjährig, anspruchslos, Pionierpflanze, abfrierend
Markstammkohl	einjährig, Futterpflanze
Grünroggen, Waldstaudenroggen	überjährig, winterhart, anspruchslos, Futterpflanze
Futterhirse	einjährig, warme Gebiete
Buchweizen	einjährig, Trachtpflanze
Büschelschön	einjährig, anspruchslos, Trachtpflanze
Sonnenblume	einjährig, Trachtpflanze, stehen gelassene Fruchtstände als Vogelfutter
Topinambur	winterhart, anspruchslos, sehr vermehrungsfreudig, Futterpflanze
Lein	einjährig, Öl- und Futterpflanze
Leindotter	einjährig, anspruchslos, schnellwüchsig, trockenresistent, wenig krankeitsanfällig und schädlingsanfällig, Ölpflanze
Kleiner Wiesenkopf	mehrjährig, anspruchslos, auch Kalkböden, Dauerbegrünung
Malve	ausdauernd, Dauerbegrünung, Trachtpflanze

Pflanzen zur Förderung von Nektar- und Pollensammlern

siehe Holzersche Permakultur S. 94

Folgende Pflanzen können zur Förderung von Nektar- und Pollen sammelnden Nützlingen wie Hummeln, Bienen, Flor- und Schwebefliegen etc. eingesetzt werden.

Pflanze	Bemerkungen
Kornblume
Schafgarbe
Ringelblume
Färberkamille
Echte Kamille
Wiesenglockenblume
Beinwell

Essbare einheimische Wildarten

• Wildstachelbeere
• Wildjohannisbeere
• Goldjohannisbeere
• Wildcassis
• Holunder
• Haselnuss
• Schwarzdorn
• Weissdorn
• Speierling
• Elsbeere
• Vogelbeere
• Sanddorn
• Kornelkirsche
• Felsenbirne

Neue Arten

• Apfelbeere / Aronia
• Erstbeere / Maibeere / Kamtschatka
• Mispel
• Felsenbirne
• Kupferfelsenbirne
• Maulbeere
• Akebia
• Spaltkölbchen
• Minikiwi
• Paupau
• Chinesische Blauschote / Blaugurke
• Szechuan Pfeffer / Japanischer Pfeffer / Chinesischer Pfeffer
• Baumspinat
• Erbsenstrauch
• Moringa

Erntbare Pflanzenbestandteile und ihre Jahreszeit

Monat	Pflanzenbestandteil	Bevorzugter Standort	Verwendung	Besondere Hinweise
Februar	Vogelmiere	Gärten, Äcker, Wege	Salat, Quark, Smoothies	Wächst fast das ganze Jahr; sehr vitaminreich.
Februar	Gänseblümchen	Wiesen, Rasenflächen	Salatdeko, Brotaufstrich	Erste Blütenköpfe und junge Blätter essbar.
Februar	Fichtennadeln	Wälder (Nadelwald)	Tee, Badezusatz	Wirkt schleimlösend; nur von sauberen Bäumen.
Februar	Haselkätzchen	Waldränder, Gärten	Panieren & Braten, Mehlersatz	Proteinreich; nur ernten, wenn sie noch fest sind.
März	Bärlauch	Schattige Laubwälder	Pesto, Butter, Suppen	Vorsicht: Verwechslungsgefahr mit Maiglöckchen!
März	Brennnessel	Nährstoffreiche Böden	Spinat, Tee, Suppen	Nur die obersten Triebspitzen ernten.
März	Scharbockskraut	Gebüsche, feuchte Böden	Salate (wenige Blätter)	Wichtig: Nur vor der Blüte sammeln!
März	Löwenzahn	Wiesen, Gärten	Wildkräutersalat	Junge Blätter sind im März noch mild.
April	Bärlauch	Schattige Laubwälder	Salate, Aufstriche	Haupterntezeit, Aroma ist jetzt am intensivsten.
April	Giersch	Halbschattige Gärten	Wildgemüse, Limonade	Schmeckt wie eine Mischung aus Petersilie & Möhre.
April	Knoblauchsrauke	Hecken, Waldränder	Pesto, Kräuterquark	Feiner Knoblauchgeschmack ohne Geruchsbildung.
April	Spitzwegerich	Wiesen, Wegränder	Hustensirup, Salat	Hilft auch frisch zerrieben bei Insektenstichen.
April	Gundermann	Gebüsche, Wiesen	Kräutersalz, Gewürz	Sehr intensiv; wirkt stoffwechselanregend.
Mai	Minze	Halbschatten, feucht	Tees, Kaltgetränke	Vor der Blüte am aromatischsten.
Mai	Petersilie	Halbschatten, nahrhaft	Pesto, Garnitur	Nicht mitkochen (Aromaverlust).
Juni	Hanfblätter	Sonnig, tiefgründig	Tee, Smoothies	Nur Speisehanf (THC-frei) verwenden.
Juni	Minze	Halbschatten, feucht	Sirup, Desserts	Vormittags ernten für hohen Ölgehalt.
Juni	Zitronenverbene	Vollsonnig, geschützt	Duftkissen, Gebäck	Verträgt keine Staunässe.
Juni	Rosenblüten	Sonnig, luftig	Gelee, Rosenwasser	Nur ungespritzte Duftrosen nutzen.
Juli	Bohnenkraut	Vollsonnig, mager	Eintöpfe, Bohnen	Klassisches Gewürz für Hülsenfrüchte.
August	Hanfblätter	Sonnig, tiefgründig	Räuchern, Tee	Werden zum Herbst hin herber im Geschmack.
September	Zitronenverbene	Vollsonnig, geschützt	Kräuteröl, Tee	Vor dem ersten Frost ernten/reinholen.
November	Hagebutten	Waldränder, Hecken	Mark (Hagebuttenmus), Tee	Nach dem ersten Frost werden sie weicher und süßer.
November	Topinambur (Knolle)	Sonnig, sandiger Boden	Gebraten, Püree, Rohkost	Ernte ist den ganzen Winter über möglich, solange der Boden offen ist.
November	Meerrettich (Wurzel)	Feuchte Wiesen, Gräben	Gewürz, Hausmittel (Antibiotikum)	Die Wurzel hat im November die höchste Wirkstoffkonzentration.
Dezember	Fichtennadeln	Nadelwälder	Tee, Inhalation, Sirup	Reich an Vitamin C und ätherischen Ölen gegen Erkältung.
Dezember	Mistel	Auf Laubbäumen (Pappel, Apfel)	Tee (Kaltansatz), Deko	Achtung: Beeren sind giftig! Nur die Blätter/Zweige nutzen.
Dezember	Taubnessel (junge Triebe)	Gartenränder, Gebüsche	Wildkräutersalat, Suppe	Unter dem Laub findet man oft frisches Grün.
Januar	Vogelmiere	Gärten, Äcker	Pesto, Brotaufstrich	Ein wahres Überlebenswunder, wächst sogar unter Schnee weiter.
Januar	Birkenporling (Pilz)	An Birkenstämmen	Heiltee (Magen-Darm)	Ein Vitalpilz, der im Winter besonders gut sichtbar ist.
Januar	Pastinake (Wildform)	Wiesen, Wegränder	Suppengemüse, Röstgemüse	Frost verbessert den Geschmack (Wandlung von Stärke in Zucker).
Januar	Brombeerblätter	Waldränder, Hecken	Teemischungen	Die grünen Blätter bleiben oft den ganzen Winter über erhalten.
Februar	Ahorn (Spitzahorn)	Parks, Mischwälder	Süßungsmittel, Sirup	Saftfluss beginnt meist vor der Birke bei Frostwechseln.
März	Birke (Hängebirke)	Lichtungen, Moore	Trinkkur, Haarpflege	Bekanntester Saft; wirkt stark entwässernd.
März	Ahorn (Feld-/Bergahorn)	Wälder, Gärten	Pur trinken, Einkochen	Etwas süßer als Birke, aber geringere Mengen.
März	Walnuss	Gärten, Weinbauklima	Vitalgetränk	Saftfluss ist sehr stark, aber kürzer als bei Birke.
April	Birke	Lichtungen, Wälder	Erfrischungsgetränk	Ernte endet, sobald die Knospen austreiben.
April	Esche	Auen, feuchte Wälder	Traditionelles Heilgetränk	Seltener genutzt, leicht herber Geschmack.
Januar	Kiefer (Nadeln)	Kiefer, Fichte	Tee, Badezusatz, Inhalation	Höchster Gehalt an ätherischen Ölen im Winter.
Februar	Nadeln (älter)	Kiefer, Fichte	Räuchern, Raumduft	Wirkt antibakteriell und konzentrationsfördernd.
März	Junge Rinde (Bast)	Kiefer, Fichte	Notnahrung (mehlartig), Tee	Nur von frisch gefällten Bäumen ernten!
April	Männliche Blüten	Kiefer, Fichte	Roh essen, Salate, Pollen-Ersatz	Proteinreich; schmecken leicht nussig-harzig.
Mai	Junge Triebe (Wipferl)	Fichte, Tanne, Kiefer	Hustensirup, Gelee, Pesto	Hellgrüne, weiche Spitzen; zitronig-frisch.
Juni	Unreife Zapfen (grün)	Kiefer (Zirbe/Waldkiefer)	Likör (Zirbenschnaps), Sirup	Müssen noch weich sein, um sie zu schneiden.
Juli	Harz (Baumpech)	Kiefer, Fichte	Pechsalbe, Räuchern	Nur „Tränen“ sammeln, die der Baum freiwillig abgibt.
August	Harz (ausgehärtet)	Kiefer, Fichte	Räucherwerk	Reinigung der Raumluft; waldiger Duft.
September	Reife Zapfen	Kiefer, Fichte	Deko, Anzündhilfe	Samen in den Zapfen sind (mühsam) essbar.
Oktober	Kiefer (Nadeln frisch)	Kiefer	Oxymel (Sauerhonig-Auszug)	Stärkt das Immunsystem für den Winter.
Oktober	Tanne (Nadeln frisch)	Tanne	Oxymel (Sauerhonig-Auszug)	Stärkt das Immunsystem für den Winter.
November	Wurzeln (fein)	Kiefer (junge Bäume)	Flechtmaterial (Körbe)	Sehr flexibel und widerstandsfähig.
Dezember	Nadeln	Tanne, Fichte	Vitamin-C-Tee	Frische Nadeln haben mehr Vitamin C als Zitronen.
Januar	Topinambur (Knolle)	Sonnig, lockerer Boden	Roh im Salat, gekocht wie Kartoffeln	Winterhart; kann geerntet werden, solange der Boden frostfrei ist.
Februar	Meerrettich (Wurzel)	Feuchte, nährstoffreiche Böden	Gewürz, Soßen, gerieben als Beilage	Wirkt antibakteriell ("Antibiotikum vom Acker").
März	Löwenzahn (Wurzel)	Wiesen, Wegränder, Garten	Gebraten, als Kaffee-Ersatz (geröstet)	Vor der Blüte am wenigsten bitter.
März	Große Klette (Wurzel)	Wegränder, Schuttplätze	Kochgemüse (ähnlich Schwarzwurzel)	Nur einjährige Wurzeln verwenden (bevor der Stängel wächst).
April	Nachtkerze (Wurzel)	Sonnig, eher sandige Böden	Als Gemüsebeilage gekocht	Wird beim Kochen rötlich ("Schinkenwurz").
September	Pastinake (Wurzel)	Wiesen, sonnige Lagen	Suppen, Püree, Ofengemüse	Wildform ist kleiner und faseriger als die Kulturform.
Oktober	Nachtkerze (Wurzel)	Sonnig, eher sandige Böden	Gekocht in Eintöpfen	Jetzt haben sie die maximale Energie für den Winter gespeichert.
Oktober	Löwenzahn (Wurzel)	Wiesen, Weiden	Heiltee oder Pfannengemüse	Im Herbst reichert die Wurzel Inulin an (gut für die Verdauung).
November	Topinambur (Knolle)	Garten, Waldränder	Püree, Suppen, Chips	Schale ist sehr dünn und essbar, muss nur gut gewaschen werden.
Dezember	Meerrettich (Wurzel)	Ackerränder, Garten	Frisch gerieben zu Fisch/Fleisch	Die Schärfe ist bei Kälte besonders intensiv.

KI-Prompt: "Hallo Gemini

Könntest du mir bitte eine Tabelle mit folgenden Spalten für essbare Wurzeln erstellen?

Spalten: Monat, Pflanzenbestandteil, bevorzugter Standort, Verwendung, Besondere Hinweise

Falls Pflanzenbestandteile in mehreren Monaten geerntet werden können, dann sollen mehrere Zeilen erstellt werden, mit unterschiedlichen Monatsangaben. Es soll jeweils nur ein Monat in der Zelle Monat stehen."

Permakulturelemente

Ein Permakultursystem besteht aus mehreren Permakulturelementen. Diese Elemente haben einen Namen und mehrere Eigenschaften. Sie werden anhand der Pflegeintensität oder anderer Argumente in entsprechende Zonen integriert.

In der folgenden Tabelle sind alle Elemente mit ihren Eigenschaften aufgeführt. Eine detailliertere Beschreibung folgt in den einzelnen Unterkapiteln.

Element	Eigenschaften	Bild
Wildsträucherhecke	Nützlingsbiotop Wind- Staub- und Sichtschutz Spendet Schatten befestigt Böschungen liefert essbares ist dekorativ durch schöne Blüten bietet Verstecke für Tiere
Kräuterspirale	dekorativ Spass für Kinder für sonnige Stellen
Hügelbeet	Bietet Platz und Nährstoffe für Gemüse
Terrassenbeete
Teich
Retentionsbecken
Solartrockner
Erdgewächshaus / Walipini	Anzucht von Jungpflanzen Frostschutz für empfindliche Pflanzen verglängert die Vegetationsperiode

Obstbaum Lebens Gemeinschaft OLG

Leguminosen

• Bäume
  • Robinie
  • Erlen
• Sträucher
  • Gled
  • Ölweiden (Elaeagnus)
  • Sanddorn
  • Gerade Ginster
  • Besenginster
  • Caragana
  • Rote Buschklee

Mitwachsende Baumscheibe

Mitwachsende Baumscheibe von Jonas Gampe

Sonnenfalle

Klebersche Sonnenfalle

Obstbaum-Lebens-Gemeinschaft (OLG), welche in einem Halbkreis angeordnet ist und nach Süden geöffnet ist. Im Zentrum dieses Halbkreises befindet sich ein Sozialraum. Kreisförmig darum werden Beete angelegt. Links im äussersten Kreis ist ein Teich angesiedelt. Die Beete werden nach dem Schwarzbrache-Fruchtfolge-Organisation (SFO) oder Extensivkompost-Fruchtwechsel-Organisation (EFO) organisert. (vgl. Kleber S. 137)

Teiche

Echte Permakulturteiche werden ohne Folie angelegt. Sepp Holzer hat seit 40 Jahren viele Teiche mit seiner "Rüttelmethode" erstellt (siehe Holzers Permakultur S. 77 ff). Diese Methode sollte in verschiedenen Böden funktionieren. Die Teich Rohform wird mit dem Bagger ausgehoben und der Damm mit dem feinen Material in 30 - 50 cm starken Schichten erstellt. Mit dem Bagger wird der Damm durch befahren ständig verdichtet. Sobald die Rohform steht, wird 30 - 40 cm Wasser eingelassen. Der Teichboden wird nun mit der Baggerschaufel bis auf eine Tiefe von einem Meter durchgerüttelt (wie beim Betonverdichten). An der Tiefsten Stele wird noch ein Ablaufrohr eingelegt, um das Wasser bei Bedarf ablassen zu können. Das Grobe Mater kann zur Sicherung und Verzierung der Ufer verwendet werden.

Kompostfusspflanzen

Folgende Pflanzen gedeihen am Fuss eines Komposthaufens besonders gut (vgl. Kleber S. 140:

• Porree
• Sellerie
• Kohl
• Tomaten
• Zuccini
• Fenchel

Regulierung von Problempflanzen

Problempflanzen können ganz gut im Frühling durch Mulchen unterbunden werden. Dazu wird Pappkarton auf die Problempflanze gelegt und mit einer Erdschicht beschwert. In diese Erde werden sogleich mehrere Nutzpflanzen ausgesäht.

Natürliche Schneckenregulierung

Unter dem Link [3] findet sich empfehlenswerte Literatur zur Schneckenregulierung. Spezielle Beachtung ist den Kapiteln "Lebensweise der Schnecken" und "Förderung von Nützlingen" zu schenken.

Baumschulen

Nachfolgend eine Auswahl von Baumschulen mit Wildobstsorten:

Schweiz

• Glauser's Biobaumschule in 3116 Noflen
• Albisbodenhof Pavels Bioobstbäume
• Prospecierara Baumschulliste

Deutschland

• Bioland Baumschule Aloys Phöler Staudengärtnerei
• Cido die nördliche Zitrone
• Ahornblatt- Garten Wurzelechte Sträucher und Bäume
• Gärtnerei Strickler
• Blumenschule
• Gärtnerei Simon

Saatgut Shops

• Arche Noah Gesellschaft für die Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt und ihre Entwicklung
• Bingenheimer Saatgut
• Grüner Tiger
• Dreschflegel
• Rühlemann's Kräuter und Pflanzen

Gemüsebau

Pflanzenabstände

Pflanze	Abstände (in einem 75 cm Beet)
Rüebli (Karrotte)	5 Reihen à 4 cm
Rande	3 Reihen à 5 cm
Blattsalat	12 Reihen à 4 cm
Radieschen	5 Reihen à 4 cm
Lauch	3 Reihen à 15 cm
Kopfsalat	3 Reihen à 30 cm
Spinat	4 Reihen à 15 cm

Quelle: Youtube "The Market Gardener with Jean-Martin Fortier, Part 3 Bio-Intensive Farming"

Pflanzenwahl

Tomaten

Geeignet für Freilandanbau:

• Primavera, rote cocktail Tomaten

  Muss früh genug geerntet werden, weil sie sehr schnell weich wird.

• Johannisbeertomate (Solanum lycopersicum pimpinellifolium), Rote Sorte: Red Currant

Trauben

Blau:

• Venus - kernlose Tafeltraube

  Wohl eine der besten kernlosen Tafeltraubensorten! Die völlig neue Tafeltraubensorte Venus stammt aus Arkansas / USA. Venus hat große, lockere Trauben mit dicken, fleischigen, kernlosen Beeren. Die voll reifen, runden Beeren sind sehr schmackhaft und besitzen ein feines Aroma. Unreife Beeren hingegen besitzen noch einen leichten Erdbeergeschmack (Foxton), der sich erst mit der Vollreife verliert. Die Rebsorte hat einen starken Wuchs. Sie ist robust, besitzt eine gute Frosthärte und sehr gute Pilzfestigkeit. Mit der Ernte der frühreifenden Trauben kann, je nach Sonnenschein und Lage, ab Anfang September gerechnet werden. Die Blätter dieser unempfindlichen Sorte werden sehr groß. Somit eignet sich die Venus gut als Schattenspender an einer Pergola. Im Spätsommer färben sich die grünen Blätter rot und zeigen ein überaus dekoratives Herbstlaub. Eine Augenweide für jede Pergola oder Zaunbegrünung in Ihrem Garten. Die Tafeltraube kann in normale Gartenerde gepflanzt werden. Sie bevorzugt einen sonnigen Standort. Wie bei allen Kletterpflanzen ist ein Rankgerüst, ein Spalier oder eine Pergola für die Pflanze notwendig. Staunässe nach Möglichkeit vermeiden!

Gurken

• Soo Yoo Long

  Schlangengurke fürs Freiland

Literatur

1. (Kleber) Gärtnern im Biotop mit Mensch, Gerda und Eduard W. Kleber, 2013, OLV Verlag, ISBN: 978-3-922201-31-1
2. (Holzs Permakultur) Sepp Holzers Permakultur, Sepp Holzer, 2008, Leopold Stocker Verlag, ISBN: 978-3-7020-1037-9

Buch: Sepp Holzers Permakultur