Dörrgerät

Dörrgeräte werden zum trocknen von allerlei Sachen verwendet. Da schonendes Trocknen eine hervorragende Möglichkeit zur Lagerung von Nahrungsmitteln ist, benötigt fast jeder ein Dörrgerät.

Anforderungen

Bezeichnung	Anforderung	Beschreibung
Energiequelle	Heizungswasser / Strom	Die Energie soll von der Sonne kommen. Daher Heizungswasserbetrieben.
Gehäuse	Unbehandeltes FSC Leimholz
Heizbereiche	separat heizbare Bereiche	Der Trocknungsraum sollte in einzelne Abteile unterteilt werden, damit bei Teilbefüllung nicht das ganze Volumen aufgeheizt werden muss.
Siebfläche	32 x 41 cm oder GN 1/1?	Die Siebfläche sollte so gross sein, dass ein Öko-Backpapier Zuschnitt hinein passt.
Siebmaterial	Edelstahl	Feines Edelstahl Drahtgeflecht
Luftstom	Horizontale Lüftung	Nur mit einer horizontalen Lüftung kann ein gleichmässiges Trocknungsresultat erzielt werden.